Jeg elsker fredager! Helg + dans. Bonus! Idag skal jeg for det meste chille. Men nå har jeg en oppskrift til dere :-)
Oppskrift for cookies
Skal du ha fest, eller venner på besøk? Da er cookies med sjokoladebiter
noe du trenger! Her er en oppskrift på cookies:
Her er det du trenger:
- 125g smør
- 125g brunt sukker
- 1 stort egg, sammenvispet
- 1 moden banan, moset (må ikke!)
- 175g hvetemel
- 1/4 ts bakepulver
- 1ts krydderblanding laget av
- 2ss melk
- 100g hakket nøtteblanding
- 50g rosiner (må ikke!)
1. Forvarm ovnen til 190 grader. Rør smør
og sukker med en tresleiv eller elektrisk hånd-
mikser til det er lyst og luftig.
2. Tilsett egget gradvis, og rør godt etter
hvert tilsetting. Ha i bananmosen, og
rør godt til blandingen er jevn.
3. Sikt inn mel og krydder. Vend det sammen
med en slikkepott. Tilsett melken, og vend inn
nøttene og rosinene (sjokolade bitene).
4. Sett to teskjeer per cookie av blandingen
på de bakepapirkledde stekeplatene. La det
være godt avstand mellom cookiene
(omtrent ni stykker på hver plate).
5. Stek midt i ovnen i 15-20 minutter
til cookiene er lyst gyldene.
6. Ta dem ut av ovnen, og la dem stå
til dem stivner litt. Løft dem over på en
rist til avkjøling med en rundbladet kniv.
La dem avkjøles helt før du legger dem i
en tett boks (hvis ikke du vil spise dem varme).
Nam nam! Jeg har lagd disse bare med sjokolade biter i
stedet for rosiner. Det er veldig godt, for håpe
du prøver denne en gang ;-)
Har hendtet oppskriften fra boken;
Min første kokebok
Ha det!
-Lakrizzz
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
♥Kommenter♥